Entradas
(Elija uno)
Crema de zapallo, anís estrella, crotones de albahaca
Crema de choclo del Valle Sagrado,  queso andino, aceite de albahaca
Solterito de habas y queso fresco
Bavarois de betarraga, ensalada de zanahoria y zapallito italiano con pasas, vinagre y aceite de palta
Ceviche de champiñones con palta, pesto andino de huacatay

Platos de fondo
(Elija uno)
Canelones de alcachofa y espinaca, nueces, pistacho, salsa de tomate
Parmesana de berenjena y zapallito italiano
Verduras grilladas y marinadas, tofu, hierbas y piñones
Risotto de dos quinuas, hongos saltados, alcachofas
 
Postre
(Elija uno)
Selección de sorbetes de la casa
Pasta filo crocante, plátano acaramelado, espuma de lúcuma
Fresas con vinagre balsámico, gelatina de naranja, sorbete de coco, hierba luisa
Chocolate, fresas, kiwicha,  tuille de naranja y ajonjolí

Precio por persona 
US$ 44.00
S/. 127.60

*Precios sujetos a cambio.